Состав: сдобное дрожжевое тесто (мука, маргарин, молоко, яйцо, соль, сахар, дрожжи, ванильный сахар), брусника, сахар, загуститель, яйцо, мука, сахарная пудра.
Полный состав сложных ингредиентов уточняется.
Расчётные значения, не лабораторное измерение. Расчёт по указанной в технологических картах массе нетто и заявленному выходу готового изделия. Лабораторным измерением не является. Справочная плотность молока и вымышленные потери при выпечке не применялись.
Пищевая ценность — расчёт по технологической карте| Показатель | На 100 г | На всю порцию
550 г |
|---|
| Энергетическая ценность, ккал | 311,4 | 1 712,9 |
|---|
| Белки, г | 6,6 | 36,2 |
|---|
| Жиры, г | 6 | 33,1 |
|---|
| Углеводы, г | 57,3 | 314,9 |
|---|
Сведения об аллергенах уточняются.
Хранить при +2…+6 °C. Срок годности — 48 часов.
